So-net無料ブログ作成

良いお年を [その他]

今年も台風 集中豪雨等の自然災害とともに、直接被害は無かったものの北朝鮮のICBM
等、多難な1年でした。 来年こそ穏やかで大きな災害のない1年であってほしいと願うば
かりです。
皆さんには今年1年大変お世話になりました。新しい年もどうかよろしくお願い申し上げ
ます。本日の記事をもって年末年始のお休みに入ります。
皆さん良いお年をお迎え下さい。

1-17.12.27 良いお年を.jpg
1-17.12.27 年末ジャンボミニ.jpg
          ↑  
10億円も当たると使い切れませんのでミニにしました

nice!(155) 
共通テーマ:日記・雑感

焼き芋 [食べ物 ・飲み物]

今年も残り1週間となり、寒さも本格的になってきました。そんな時3時のおやつに暖か
焼き芋がいいですね。サツマイモも各地のものが売られていますが食べ比べてみて、四
国徳島産の 鳴門金時 が1番美味しく食べられます。 今年は実家(和歌山県紀の川市)でつ
くった鳴門金時もいただきましたので鳴門金時オンリーです (特別 鳴門金時のPR料をも
らっているわけではありません)
焼き上げるのには専用の焼き芋器もあるようですし、オーブンレンジでも焼けるそうです
が、我が家では今は使わなくなったオーブントースターで代用しています。ふっくらと焼
け芋の皮が剝きやすく大変重宝しています。

1-17.12.24 焼き芋.jpg
               ↑  焼き上がった鳴門金時
1-17.12.24 オーブントースター.jpg
           ↑  我が家の焼き芋器、オーブントースター

   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

[イソヒヨドリ] : いつものコースを散歩していたらイソヒヨドリ雄と出会いました。

1-17.12.24 イソヒヨドリ雄.jpg

 


nice!(141) 
共通テーマ:日記・雑感

切り干し大根づくり [食べ物 ・飲み物]

家庭菜園の大根 今年も豊作です。と言っても大根は病気や害虫の被害が少ないつくりや
すい野菜です。小さな菜園ですが毎年1畝28本に間引いて育てています。 自宅だけで
は食べきれないのでご近所や家内の姉妹や姪の家にお裾分けしていますが切り干し大根も
毎年つくっています。今年もお天気の続きそうな日を選んで1回目の切り干し大根をつく
りましたが、まずまずいい色に出来上がりました。
まだ畑には十数本残っていますので2回目の切り干し大根づくりも予定しています。

1-17.12.21 切り干し大根づくり-1.jpg
           ↑  こんな行儀の悪い大根も切り干しにすれば変わりなし
1-17.12.21 切り干し大根づくり-2.jpg
             ↑  切干突で千切り状に
1-17.12.21 切り干し大根づくり-3.jpg
               ↑  竹籠で天日干し
1-17.12.21 切り干し大根づくり-4.jpg
            ↑  4~5日で出来上がり
1-17.12.21 切り干し大根づくり-5.jpg
                ↑  ジッパー保存袋に小分けして保存します

   ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

[庭のサザンカと紅葉]
   庭木のサザンカが後から後から花が咲き今も満開の状態です。モミジも一般より約3
   週間遅れ真っ赤に紅葉しました

1-17.12.21 自宅の紅葉&サザンカ.jpg

nice!(144) 
共通テーマ:日記・雑感

葉牡丹 & 紫紺野牡丹 [花]

今年もあと2週間足らずとなりましたが、今 農家ではお正月の飾りに使う葉牡丹(ハボタ
ン)
の出荷が始まりました。 葉牡丹は紅白の2種類があることから、おめでたい正月飾り
として使われるようになったそうです。
油菜科 アブラナ属、原産地はヨーロッパ、別名は花キャベツ

同じ牡丹の名がついていてもこちらは紫紺野牡丹(シコン ノボタン)、夏からお正月頃まで
長い間咲いています。色は紫の他 赤や白もあるそうですが一般に見かけるのは紫色の花が
多いようです。
野牡丹科 シコンノボタン属、原産地はブラジル地方

1-17.12.18 葉ボタン-1.jpg
                ↑ ↓ ↓  葉牡丹
1-17.12.18 葉ボタン-2.jpg
1-17.12.18 葉ボタン-3.jpg
1-17.12.18 シコンノボタン-1.jpg
            ↑ ↓  紫紺野牡丹(シコン ノボタン)
1-17.12.18 シコンノボタン-2.jpg


nice!(141) 
共通テーマ:日記・雑感